27 сентября на Руси отмечался праздник Воздвижение. В этот день ничего нельзя было делать: считалось, что никакого толку от начатого в этот день не будет. Все хозяева закрывали двери домов, сараев, подполы, чтобы змеи не заползли: в этот день они выползали погреться на солнышко, а потом прятались глубоко в земле, чтобы там переждать зиму. Медведи укладывались в своих берлогах. А Лешие в лесу собирали всё зверьё и проводили осмотр: все ли готовы к зиме, поэтому в лес никто не ходил. Птицы улетали на юг, первой улетала кукушка - у неё были ключи от юга.
С этого дня начинали заготавливать капусту. Капусту русский народ очень любил! Да и сейчас любит. Солили всей семьёй: женщины и мужчины секли сечками капусту, ребятня чистила морковь и яблоки, старики их резали. В заготовки добавляли клюкву или бруснику, могли посыпать укропом, а если пересыпали ржаной мукой, то капуста становилась серой.
Квасили капусту до 8 октября - праздник Сергия Капустника. В этот день пекли пироги с капустой и предугадывали зимнюю погоду. Если выпадал первый снег, то зиму ждали 21 октября. Если день был ясный, то три следующие недели должны быть такими же. Наблюдали и за ветром: если он дул с севера — это предвещало холодную зиму, если с юга — теплую, если с запада — снежную.
А ещё мы секли капусту, отгадывали загадки и играли в народные игры.
Жаль только, капустой нас не угостили...
Комментариев нет:
Отправить комментарий
Вы хотите оставить комментарий, но не знаете, КАК? Очень просто!
- В окошке комментария напишите то,что хотели.
- В строке Подпись комментария выберите Имя/URL. (Никто не любит анонимов!)
- Наберите своё имя, строчку URL можете оставить пустой.
- Нажмите Публикация. Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных.
Спасибо!